10月20日宣威火腿美食文化旅游节盛大开幕！

人这辈子，美食美景皆不可负！ 作为一名资深吃货， 条码君一直相信美食是有灵魂的。 只有找到让人怦然心动的美食， 将其食入口中， 才能感受到：人间真值得！ 最近念念不忘的美食， 就来自于这块“披着绿袍的小鲜肉”。 鲜、香、酥、嫩......著名散文家、小说家汪曾祺在《昆明菜》一文中这样写道：“云南宣威火腿与浙江金华火腿齐名，难分高下。” 宣威火腿，云南省著名特产之一，因产于宣威而得名。形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。肌红脂白、香气浓郁、滋味鲜美，生吃配红酒，入口唇齿留香，让人念念不忘。 中华乌蒙翠，宣威火腿香！为促进饮食、旅游、文化产业融合发展。今年，宣威市将在总结历届节会举办经验的基础上，举办“中国·宣威（2019） 火腿美食文化旅游节”。 中国•宣威（2019） 火腿美食文化旅游节 时 间：2019年10月20日16:30 地 点：宣威市美奂广场 迎客火腿宴 大型民俗歌舞 领略宣威民俗风情▼ 以品尝迎客宴+体验民俗歌舞为主要形式， 由本土餐饮企业烹制“宣威美食迎客宴”菜品，引导游客品尝宣威美食。 在火腿迎客宴上，有特色的餐厅供应菜品，绝对会让您不虚此行。 除了美食，还准备了具有浓郁地方风味的民俗歌舞，邀请众多家喻户晓的歌手，让观众大饱眼福。 明星阵容 ▼ 平安△ 王雅洁△ 石头△ 高洪章△ 张灿△ 高手在民间 宣威厨王争霸赛▼ 参赛选手用宣威当地食材制作自己的拿手菜，菜品种类不限，烹饪方式不限。由专业老师品尝并打分，选出获胜佳肴。 活动主题：宣威材，宣威菜 活动时间：2019年10月17日—10月19日 初赛时间：2019年10月17日全天（上午9:00-下午16:00） 决赛时间：2019年10月18日（下午14:00） 招募时间：2019年10月12日—10月15日 招募人数：初赛不限人数 凡报名参与比赛的选手，均可获得奖品一份。前三名选手获得3000/2000/1000元的现金奖励及由宣威市餐饮协会颁发的奖牌。 体验高标准服务 第二届餐饮服务礼仪标兵赛▼ 包括餐饮服务礼仪培训和餐饮服务礼仪标兵赛两个环节。培训两天时间，对13家餐饮企业近120名服务人员进行赛前培训，通过培训之后，从这些选手中，选出30名优秀人员，参加“餐饮服务礼仪标兵赛”，评选礼仪服务标兵。 培训时间：2019年10月16日全天、10月17日上午 比赛时间：2019年10月17日下午13:30 培训地点：立得酒店 寻 腿 爱上火腿原产地▼ 记者小分队实地考察宣威市内5-10家口碑好、口味好的火腿生产企业、村、农户，围绕宣威火腿原产地概念，挖掘“好”火腿的新闻点，放大突出细节，让广大群众深入了解、认知宣威火腿，丰富宣威火腿文化内涵，助力宣威火腿“一县一业”发展。 时间：2019年10月10日进入寻找、制作节目周期、2019年10月15日—10月20日集中宣传 （航拍：徐伟） 宣威初印象 “食尚宣威”户外论坛▼ 用非官方视角、民间传说等，以主人翁精神介绍宣威旅游、文化、美食资源。品尝火腿饼、生吃火腿、水果、红酒等。 （摄影：吴廷海） 时间：2019年10月21日9:30 地点：月牙湖畔（市文化艺术中心旁） （摄影：朱发先） 分会场开始安营扎寨 宣威火腿文化城系列活动▼ 活动内容：分会场启动仪式、乡（镇、街道）特色商品展销、宣威火腿及火腿小饼展销、外地特色商品展销（含车展）、火腿产品电商直播销售大比拼、宣威火腿小饼香飘天下—万人吃活动、2019“宣威花仙子”—“国际夫人”宣威赛区女性风采大赛。 活动时间：10月19日—10月25日 活动地点：宣威火腿文化城 西泽乡：梦里水乡体验游 活动内容： ①大龙潭民俗长街宴：品苗家宴，观看苗族舞、竹竿舞。 ②体验浑水摸鱼：在西泽大龙潭举办捕鱼节，让游客体验浑水摸鱼的快乐。 ③小江峡谷生态漂流：参加小江生态漂流，感受小江峡谷怡人风光。 时间：2019年10月21日 地点：西泽村大龙潭 杨柳镇：可渡河畔赛歌汇 活动内容：以“中国杨柳山歌之乡”为切入点，以山歌大赛为载体，邀请外地和本地的优秀歌手参赛，将历史文化、民间传说和古服饰文化融为一体，打造特色山歌体验活动，评选出最美山歌歌词和最美山歌曲调。 时间：2019年10月21日 地点：宣威市杨柳镇山歌广场 普立乡：泥珠河户外“聚乐步” 活动内容： ①“聚乐步”户外徒步活动。10月19日上午9：00—下午17：00，起点三尖山，终点民族广场。

②民族广场才艺晚会。 10月19日晚19：00—21：00，在普立乡普立村民族广场，邀请各界才艺达人现场表演。 ③电商扶贫直播。10月19日下午14：00—16：00、晚上20：00—22：00，在普立乡小甑酒厂和普立村民族广场现场直播，产品有普立小甑酒、普立小黄姜、普立丑红薯、普立高山火腿、普立古树茶等扶贫产品。 划 重 点 ↓ 火腿美食文化旅游节 厨王争霸赛于2019年10月12日至15日 招募参赛人员， 喜欢美食厨艺又好的小伙伴抓住机会， 既能一展身手，还能夺回大奖， 初赛不限人数， 千万别错过报名机会噢！ 中国•宣威（2019）火腿美食文化旅游节 10月20日盛大开幕！ 邀你共享火腿文化大餐， 约定宣威、不见不散！ 来源：YNTV2都市条形码 责任编辑：